Краве сирене (900 г)

Нашето краве сирене се произвежда от 100% прясно издоено краве мляко. Целият процес на производство се извършва под наш контрол. Сиренето има мек, балансиран вкус с характерен млечен аромат и лек млечнокисел нюанс. Ниското съдържание на сол го прави подходящо за деца и за всички възрастни, грижещи се за здравето си. Произвеждаме го чрез пастьоризация на млякото и добавяме само необходимите съставки: сирищна мая, закваска, сол, вода и калциев двухлорид – важен за подсирването след термичната обработка. Не използваме индустриални практики, които променят естествения състав на млякото – не прилагаме хомогенизация, дезодорация, нормализация и обезмасляване. Нашето краве сирене е естествен източник на калций, лесноусвоими белтъци и мазнини, млечнокисели бактерии, полезни за храносмилането и имунната система. Сиренето се предлага в пластмасова кутия и е потопено в саламура.