Нашата история

Всичко започна преди много години. Любовта към спорта и желанието за хубава фигура ме отведе към нутрициологията! По-късно тази любов се обогати с желанието ми храната да е сбор от макронутриенти и начин на приготвяне даряващ здраве!

Малко след това дойде и знак от съдбата! Наложи се да сложат два стенда на баща ми и вече знаех, че няма да се спра да търся природосъобразен начин на живот!
Всичко, което знаех до този момент е, че лекарствата не лекуват, а притаяват симптома. Изписаха баща ми с шепа лекарства ... не бях съгласна с това! Търсенето на знание ме доведе до това, което правя днес! Знаех, че бялото брашно, добавките в него, захарта, натриевият глутамат, трапезната сол са убиец на здравето.
​
Всичко, което знаех можех да го приложа в храненето на баща ми! Така поетапно намалихме шепата лекарства. Обогатявах храната му с подправки и хранителни продукти приготвени по по-здравословен начин, така той премахна 9 кг от теглото си, свали холестерола си, промени погледа си към храната и стила си на живот. Днес е без няколко месеца на 70 години, чувства се прекрасно и работи 7 дни от седмицата по не по-малко от 8 часа, защото както е казал Хипократ:

"Нека храната Ви бъде лекарство и лекраството - Вашата храна"

Нашите продукти са
без глутен, без мая, без консерванти, без стабилизатори, без ГМО!
Всички семена се мелят чрез насичане директно преди употреотба в печивата, това запазва полезните качества и предотвратява окисляването на полезните мазнини, съдържащи се в тях. В нашите безглутенови продукти се ползва само морска сол, която купуваме на кристали и мелим за деня нужното количество. Tака се застраховаме, че не използваме сол, която е обработена с химикали, за да остане бяла на цвят, както и сме сигурни, че в нашата сол няма другият химикал, който индустрията използва за да се предпази от вкаменяване солта.

Всички подправки са с високо качество и се прилагат след фино смилане и минаване през сито, за да сме сигурни, че в тях няма примеси на царевично нишесте, глутено-съдържащи брашна и всички други пълнежи, които индустрията употребява. Всички мазнини са или студено пресовани, или сурови тахани - ние ползваме растителни масла!

Всички печива се пекат на температура от 160 до 170 градуса, така се застраховаме, че всички качества ще се запазят в крайния продукт. Всички печива се пекат или без форма, или в хартиена! Не ползваме нито тефлон, нито алуминий. Ние от Грам за Килограм можем да предложим хляб за здраве, за диета, за страдащи от глутенова непоносимост, за диабетици, за желаещи да свалят килограми, за страдащи от автоимунни заболявания, за вегетарианци, за вегани - нашите продукти са с много ниско съдържание на въглехидрати.
​